El professor, Dr. Jordi Cruz ha fet la presentació del seu treball titulat: “Instantly quantitative determination of curcuminoids in turmeric powder” al 13th Winter Symposium on Chemometrics.

El congrés s’havia de celebrar a Moscou durant l’última setmana de febrer, però pels alts índexs de COVID que hi ha a Rússia, es va realitzar en modalitat online amb la previsió que sigui presencial l’any 2023.

El treball ha estat fet a cavall entre la Mahidol University de Bangkok (Tailàndia) i la Universitat Autònoma de Barcelona amb les seves alumnes i amb l’ara doctora Putthiporn Khongkaew, la Judit Puig i la Desirèe Moya.

El tractament estadístic que s’ha fet a l’estudi l’ha dut a terme la Doctora Vanessa Cárdenas de l’Instituto Nacional de Metrología de Colòmbia.