Arash Arjomandi filòsof i professor d’ètica empresarial de l’EUSS, ha publicat un article d’opinió al diari “Expansión”, el professor planteja nou drets renovats de caràcter moral, també inclou la intimitat i el medi ambient. Us convidem a llegir l’article.
.
Arash Arjomandi filòsof i professor d’ètica empresarial de l’EUSS, ha publicat un article d’opinió al diari “El País”, sobre l’equitat de gènere i els importants esdeveniments que estan succeint aquests dies a l’Iran.
Arash Arjomandi filòsof i professor d’ètica empresarial de l’EUSS, ha publicat un article d’opinió al diari Expansión amb el títol: El coste económico de la discriminación. Us convidem a llegir l’article del professor.
El Dr. Jordi Cruz acaba de publicar un article a la revista foods, titulat “A Comparative Study of Benchtop and Portable NIR and Raman Spectroscopic Methods for the Quantitative Determination of Curcuminoids in Turmeric Powder ”.
Aquest treball ha estat fruit de la investigació d’en Jordi amb les companyes de la Mahidol University i amb components del Grup de Quimiometria Aplicada de la UAB.
El consum de cúrcuma augmenta contínuament a tot el món. Els curcuminoides són els principals components actius de la cúrcuma i estan associats amb nombrosos beneficis per a la salut. Una combinació de mètodes espectroscòpics i quimiometria mostra la idoneïtat pel control de la qualitat de la cúrcuma, ja que són mètodes ràpids, versàtils, amb possibilitat de portar l’instrument a la mostra i en els que no es necessita la preparació de mostres.
Es van proposar cinc models de calibratge per quantificar els curcuminoides a la cúrcuma mitjançant dispositius de sobretaula i portàtils.
Els resultats més destacables van mostrar que els models de calibratge Raman i NIR presenten un excel·lent rendiment d’informes RMSEP de 0,44% p/p i 0,41% p/p, respectivament.
A més, es van comparar els cinc mètodes suggerits (FT-IR, Raman i NIR) en termes de precisió i exactitud.
Els resultats van mostrar que a nivell predictiu no hi ha diferències significatives entre els mètodes de sobretaula i portàtils.
Aquest estudi pretén fomentar l’ús d’aparells portàtils per al control de la qualitat dels aliments in situ demostrant la seva idoneïtat per a la finalitat.
Iria Fraga, Víctor Martínez Junza i Ignasi Florensa han publicat un capítol titulat A tripla descontinuidade na formação matemática em engenharia como germe de um PEP, que es pot trobar en el llibre Percursos de estudio e pesquisa à luz da Teoria Antroplógica do Didáctico, publicat per l’Editorial CRV de Sao Paulo.
En aquest capítol es caracteritza de manera preliminar la discontinuïtat que experimenta l’alumnat de les enginyeries en la seva formació matemàtica i que s’esquematitza en la figura 1. A través d’una campanya d’entrevistes es descriu com l’activitat existent en les assignatures de formació matemàtica és sensiblement diferent de l’activitat matemàtica que apareix en les assignatures enginyerils. L’article acaba amb la hipòtesi que la implementació d’un Recorregut d’Estudi i Investigació en les assignatures de l’àmbit matemàtic podria suavitzar aquest fenomen associat a la discontinuïtat interna en els estudis d’enginyeria.
