Arxiu de la categoria: Recerca

Nou article a la revista ‘Journal of Sustainability in Higher Education’ dels professors Keivan Amirbagheri, August Corrons i Andreu Moreno

Publicat el per

Els professors docents Keivan Amirbagheri, August Corrons i Andreu Moreno publiquen un nou article titulat Sustainable practices implementation in the future careers of engineering students: An empirical study a la revista International ‘Journal of Sustainability in Higher Education’.

L’estudi analitza com els estudiants d’enginyeria integren la sostenibilitat en els seus itineraris acadèmics i professionals, i quins factors influeixen en les seves decisions. Mitjançant enquestes a 275 estudiants de l’EUSS i l’ús de models d’equacions estructurals, els autors demostren que una actitud positiva i la percepció de suport social són claus per fomentar la intenció d’actuar de manera sostenible en la futura vida professional. Cal destacar el paper fonamental de la universitat en la promoció de valors i actituds responsables, més enllà dels coneixements tècnics.

Aquesta recerca ofereix idees pràctiques per millorar la docència i els plans d’estudi, i resulta especialment rellevant per a aquells que aspiren a ser agents de canvi en l’àmbit de l’enginyeria. L’article és un bon punt de partida per reflexionar sobre el paper de la sostenibilitat en la seva formació i futur professional.

El professor de l’EUSS Jordi Cruz publica un article a la plataforma ‘The Conversation’

Publicat el per

Jordi Cruz, professor de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), ha publicat un article, juntament amb Roberto Sáez i Sara Soriano, de la Universitat de València, titulat: Pólvora, venenos y tintas: cómo la química puede ayudar a resolver un crimen a ‘The conversation’. En ell es mostra, a través d’exemples pràctics com el de l’espia rus Alexander Litvinenko, el paper fonamental de la química analítica en l’àmbit forense, utilitzant tècniques avançades per analitzar residus de dispars, identificant substàncies verinoses o autentificar documents mitjançant l’estudi de la tinta.

Aquestes aplicacions no només mostren l’impacte de la química en la resolució de crims, sinó també subratllen la rellevància de projectes interdisciplinaris. L’article convida a reflexionar sobre com els avenços científics poden contribuir a resoldre problemes complexos de la societat.

La professora de l’EUSS Noemí Ruiz participa en el seminari d’investigació del Grup GRAEFES

Publicat el per

En el marc de seminaris de recercar del curs 2024-25 del Grup de Recerca Aplicada a l’Entorn Financer, Econòmic i Social (GRAEFES) del TecnoCampus; la Dra. Noemí Ruiz, professora de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), ha realitzat una xerrada aquest 26 de març. La ponència al seminari d’investigació ha portat per títol ‘Adaptació d’un Recorregut d’Estudi i Investigació per al desenvolupament professional d’estudiants amb discapacitat cognitiva’.

Durant una hora s’han presentat els avenços d’investigacions anteriors sobre aquest col·lectiu i ha permès un debat sobre futures línies de recerca.

El professor de l’EUSS Jordi Cruz publica dos articles a la revista ‘Spectrochimica Acta Part A : Molecular and Biomolecular Spectroscopy’

Publicat el per

El Dr. Jordi Cruz, professor de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), ha publicat dos articles a la revista Spectrochimica Acta Part A (SAA): Molecular and Biomolecular Spectroscopy.

En el primer article titulat: Use of NDSS to discriminate between Parmigiano Reggiano and Grana Padano PDO and their ripening times from grated cheese spectra, s’analitza l’ús de l’espectroscòpia NIR per autenticar formatges amb Denominació d’Origen Protegida (DOP), com el Parmigiano Reggiano i el Grana Padano, i determinar-ne el temps de maduració. L’estudi identifica rangs espectrals clau vinculats a la composició química dels formatges, com greixos, proteïnes i carbohidrats. A més, es destaca la capacitat de l’espectroscòpia per capturar canvis en el color i la textura relacionats amb el procés de maduració. Aquesta investigació valida la tecnologia NIR com una eina no destructiva per combatre el frau alimentari i protegir la integritat dels productes DOP.

El segon dels articles titulat Compositional analysis of alternative protein blends using near and mid-infrared spectroscopy coupled with conventional and machine learning algorithms, estudia l’ús de l’espectroscòpia d’infraroig proper (NIRS) i mitjà (MIRS) per analitzar la composició de mescles de proteïnes vegetals alternatives, incloent-hi llegums, cereals i pseudocereals. L’objectiu principal és determinar el contingut de proteïnes, greixos, carbohidrats i humitat, així com identificar la presència de gluten en aquestes mescles. Els resultats demostren que l’espectroscòpia és una eina eficaç i no invasiva per monitorar processos d’extrusió d’alta humitat, millorant així la qualitat i textura dels productes finals, com els anàlegs de carn.

Les investigacions són avenços significatius en el control de processos alimentaris sostenibles i en l’autenticació en la indústria alimentària i la detecció de fraus.

L’EUSS celebra el Dia Internacional de la Dona i la Nena a la Ciència amb activitats per a estudiants de Primària

Publicat el per

L’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS) ha acollit aquest 23 de març la segona edició de la commemoració del Dia Internacional de la Dona i la Nena a la Ciència. En aquesta ocasió, 60 estudiants de cinquè de Primària de l’Escola Antoni Tàpies de Sant Boi han participat en diverses activitats organitzades dins del programa Let’s go Engineering, amb el suport de Schneider Electric.

Durant la visita, els estudiants han recorregut les instal·lacions del centre guiats pel professor Andreu Moreno. També han interactuat amb l’equip de MotorSport, que els ha ofert una introducció sobre seguretat i protocols en els laboratoris, a més d’explicar-los l’emoció de dissenyar un vehicle de carreres propi.

A través del professor Pablo Sevilla, els participants han observat fenòmens científics mitjançant experiments pràctics. Finalment, al claustre de l’EUSS, els estudiants s’han convertit en científics i científiques per un dia, formulant hipòtesis i experimentant sota la supervisió del Departament de Recerca.

Aquesta iniciativa busca fomentar vocacions científiques entre els més joves i destacar el paper fonamental de les dones en el món de la ciència i l’enginyeria.