El professor de l’EUSS Jordi Cruz publica un article a la revista Smart Agricultural Technology

El Dr. Jordi Cruz, docent de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), ha publicat un article científic a la prestigiosa revista Smart Agricultural Technology. Aquest treball, titulat ‘Coffee Leaf Rust and Berry Borer Management in Agroforestry Systems: A Systematic Literature Review‘, analitza les claus per implementar tecnologies avançades en la gestió sostenible de plagues en el sector del cultiu de cafè.

L’article ofereix una revisió exhaustiva de la integració de pràctiques tradicionals amb innovacions tecnològiques, destacant l’ús de sensors, vehicles aeris no tripulats (UAVs), Internet de les Coses (IoT), robòtica i intel·ligència artificial (IA). L’estudi subratlla que, tot i que les tècniques tradicionals continuen sent essencials per al monitoratge de plagues i malalties, les noves tecnologies poden jugar un paper fonamental en l’optimització i la sostenibilitat de la producció en sistemes agroforestals complexos. Aquest treball representa un avanç significatiu en el camp de l’agricultura sostenible i ofereix noves perspectives per als productors de cafè que s’enfronten als reptes del canvi clima.

Aquesta publicació, feta conjuntament per diferents membres de la Universitat Don Bosco del Salvador i un membre de la Universidad de la Santíssima Conepción de Xile, reforça el compromís del col·lectiu d’investigadors amb el desenvolupament de solucions innovadores que poden tenir un impacte global positiu i posa de manifest l’aposta per la col·laboració entre experts de diferents àmbits per afrontar els grans reptes del futur.

Podeu consultar l’article complet aquí.

El professor Jordi Cruz ofereix una conferència al VistaMilk SFI Research Centre d’Irlanda

El Dr. Jordi Cruz, professor de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), ha participat aquest 15 de novembre en una conferència en línia dins el  ‘FORO: Investigación científica e inteligencia artificial aplicada al sector productivo, los nuevos retos para el desarrollo científico y tecnológico de El Salvador‘, organitzat pel Consejo Nacional de Ciencia y Tecnología del Salvador (CONACYD). Aquest consell té com a objectiu promoure la col·laboració científica entre investigadors, empresaris i professionals del govern per promoure la cooperació i l’intercanvi de coneixements en intel·ligència artificial aplicada a sector productiu. 

La ponència, sota el títol ‘The future of food quality: Challenges and opportunities with spectroscopy and artificial intelligence‘, ha començat explicant el marc general de la quimiometria dins dels mètodes d’anàlisis de Maching Learning i el Deep Learning. Aquesta ciència combina elements de l’estadística i la química, creant unes tècniques pròpies en les quals el Jordi Cruz ha treballat de forma extensa. A continuació ha mostrat l’aplicabilitat de l’espectroscopia i la quimiometria en la resolució de problemes reals de la indústria agroalimentària. 

S’han presentat els resultats de diverses investigacions sobre la tonyina (atún Isabel), els tomàquets (Tomate Solís), el formatge (consell regulador de Parmegiano Reggiano), peix fresc (o no) per l’elaboració de sushi (Ministerio de Sanidad de España), les mongeteres, mongetes (Semillas Fitó), productes de fitoteràpia (Morseng Laboratories), etc. emfatitzant l’aplicabilitat amb èxit en problemes reals d’aquestes empreses. 

El professor de l’EUSS Jordi Cruz ofereix una conferència al VistaMilk SFI Research Centre d’Irlanda

El Dr. Jordi Cruz, professor de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), ha participat aquest 30 d’octubre en una conferència en línia dins el programa de ‘Spectroscopy monthly meeting’ organitzat pel VistaMilk SFI Research. Aquest Centre d’Irlanda agrupa instituts de recerca de tecnologia agroalimentària, de comunicacions de la informació i les principals empreses irlandeses i multinacionals d’alimentació.

La ponència ha començat explicant el marc general de la quimiometria dins dels mètodes d’anàlisis de Maching Learning i el Deep Learning. Aquesta ciència combina elements de l’estadística i la química, creant unes tècniques pròpies en les quals el Jordi ha treballat de forma extensa. A continuació ha mostrat els resultats de diverses investigacions sobre la tonyina, els tomàquets, el formatge, peix fresc (o no) per l’elaboració de sushi, les mongeteres, mongetes, productes de fitoteràpia, etc. emfatitzant els resultats obtinguts i les limitacions i dificultats en cada cas.

Finalment, els assistents han fet consultes sobre els seus estudis actuals i les possibilitats d’aplicació dels mètodes mostrats i millorar així les seves investigacions a futur.

“A vegades la recerca sembla que hagi de ser una feina individual i solitària, però per avançar en la cerca de resultats cal una comunitat i una xarxa de font d’inspiració”, expliquen des del Grup de Recerca de l’EUSS. I és que la recerca, com l’entenem a la nostra universitat, és “una tasca col·lectiva”.

Tornen els ‘Dimecres de la Ciència’ i les reunions del Grup de Recerca aquest curs 2024 – 2025

Aquest dimecres 2 d’octubre ha tingut lloc el primer ‘Dimecres de la Ciència’ del curs 2024-2025 organitzat des del Departament de Recerca de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS). Els treballs que es presenten durant aquestes jornades formen part del mateix grup d’investigació. El primer correspon a la primera gran fita dins de la vida d’un/a investigador/a i el segon és l’inici d’un nou projecte.

Questioning statistics for business administation through study and reserarch paths’ a càrrec de la Dra. Kristina Markulin

En primer lloc, la Dra. Kristina Markulin ha presentat un resum del seu treball de tesi doctoral titulat: ‘Questioning statistics for business administation through study and reserarch paths‘ que va defensar el 27 de juny del 2024. El treball presentat és el compendi de quatre articles ja publicats i és el primer pas a superar pel que segur serà una gran carrera investigadora.

Introducció de l’àlgebra: el cas d’Innovamat a càrrec del Sra. Cèlia Cortés

En segon lloc, la Sra. Cèlia Cortés ha presentat el seu problema d’investigació sobre un estudi epistemològic de l’àlgebra escolar a partir de l’anàlisi de la proposta curricular de l’empresa Innovamat. La Cèlia ha iniciat aquest setembre 2024 el seu doctorat industrial, modalitat que permet a les empreses desenvolupar projectes de I+D de forma conjunta amb la universitat. Els directors de tesis del treball són la Marianna Bosch i l’Ignasi Florensa.  

En acabar la formació, ha tingut lloc la segona reunió del Grup de Recerca del curs. Entre d’altres, s’han presentat els resultats de la memòria de recerca 2024 – 25 i el pressupost pel període agost 24 – agost 25. S’han exposat els canvis dels ítems de definició de l’índex d’activitat de recerca i s’han presentat els avenços en la concreció de les noves àrees del grup de recerca.

El director de l’EUSS, Ignasi Florensa, publica un article sobre recerca en didàctica de les matemàtiques

El director de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), el professor Ignasi Florensa, ha publicat l’article titulat ‘Comparative analysis between three theoretical approaches through empirical experiences at university level‘”‘ a la revista ZDM – Mathematics Education. La publicació sobre recerca en didàctica de les matemàtiques és un article que ha publicat juntament amb Marta Barbero, de la University of Applied Sciences and Arts of Southern Switzerland, i Rafael Planell, de la Universitat de Puerto Rico.

L’article aborda la problemàtica de la diversitat de marcs teòrics que existeixen en la recerca en didàctica de les matemàtiques, en particular en l’àmbit universitari. El treball duu a terme l’anàlisi comparativa de tres estudis de cas que utilitzen tres marcs teòrics diferents: l’Acció-Procés-Objecte-Esquema (APOS), Problem-Solving i la Teoria Antropològica del Didàctic (TAD). Concretament, s’estudien les preguntes de recerca que plantegen, els objectes d’estudi, la base empírica que utilitzen així com els fins que s’atribueixen a la mateixa recerca.

L’anàlisi ofereix una visió del potencial de col·laboració i el treball en xarxa de teories en l’àmbit de l’educació matemàtica universitària.

Florensa, I., Barbero, M. & Martínez-Planel, R. Comparative analysis between three theoretical approaches through empirical experiences at university level. ZDM Mathematics Education (2024). https://doi.org/10.1007/s11858-024-01632-5