Arxiu de la categoria: Recerca

Jordi Cruz i Keivan Amirbagheri, de recerca al Japó i a Londres

Publicat el per

Compartir jornades intenses d’investigació amb altres companys de camp és un impuls per  desenvolupar els propis objectius i ampliar els plantejaments de la recerca. En aquest sentit, a finals del curs acadèmic passat, els investigadors de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS) Keivan Amirbagheri i Jordi Cruz van fer diverses estades de recerca. Concretament, Amirbagheri ha desenvolupat la seva feina d’investigació a la Universitat de Westminster de Londres i Cruz a la University of the Ryukyus, a Okinawa, al Japó.

Cruz ha aprofitat la seva estada internacional per continuar investigant en química analítica, espectroscòpia i anàlisi quimiomètrica aplicada a la qualitat de la vainilla i el cafè, conjuntament amb el professor Eizo Taira i l’investigador Akeme Cyril Njume. La recerca parteix de l’ús de la química analítica i l’espectroscòpia per obtenir informació sobre la composició dels productes i incorpora tècniques de tractament i anàlisi multivariant de dades per identificar patrons i diferenciar mostres. En paraules del propi investigador: “L’estada ha estat una oportunitat excel·lent per combinar diferents àmbits de coneixement i avançar en una línia de recerca amb aplicacions potencials en l’autenticació i el control de qualitat de productes naturals”.

La visita ha estat possible gràcies a la col·laboració entre els equips de recerca de la University of the Ryukyus i l’EUSS, i ha comptat amb el suport de la Fundació Privada Rinaldi, SmartChemicalLab, Tripper (han cedit mostres de vainilla) i el Dr. Yakdiel Rodriguez-Gallo (ha cedit mostres de cafè).

L’estada d’Amirbagheri ha donat com a fruit la participació en l’equip editorial de la revista Journal of Organisation Sudies and Innovation; assumint així una responsabilitat com a part del motor de publicacions a l’avantguarda que tenen impacte en la comunitat científica internacional.

Des de l’EUSS es posa en valor aquest tipus d’experiències internacionals com una via per reforçar la recerca, la transferència de coneixement i la col·laboració científica internacional, alhora que ofereixen noves oportunitats per establir xarxes de cooperació entre institucions i grups de recerca.

L’EUSS celebra el primer ‘Dimecres de la Ciència’ del curs amb els professors Carlos Ortega i Ulises Diego

Publicat el per

El primer ‘Dimecres de la Ciència’ del curs, organitzat pel Departament de Recerca de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), s’ha celebrat aquest dimecres 7 d’octubre. En aquesta ocasió, les dues xerrades han estat a càrrec d’investigadors que, després d’un “kit-kat”, han retornat a la recerca: els doctors Carlos Ortega i Ulises Diego.

Carlos Ortega, amb la seva ponència ‘Compensación de tensión de desequilibrio (diseño de control óptimo)’, ha mostrat diferents estratègies per compensar una xarxa Microgrid utilitzant els propis components d’aquesta. En aquest sentit, ha parlat de l’optimització de l’eficiència amb elements ja disponibles. El seu projecte es troba encara en fase experimental.

Per la seva banda, Diego, amb la xerrada ‘Emissions vehiculars en entorns urbans: estudi experimental de partícules PM en el transport de Barcelona’, ha mostrat els primers resultats d’un estudi pilot. Es tracta d’una investigació que replica una recerca similar desenvolupada per la Universitats Nacional Autónoma de México. La investigació es va realitzar el curs passat a través d’un treball de fi de grau de l’EUSS. Aquest curs 2026-27 hi ha dues propostes de TFG per continuar la recerca, un amb el mateix nom que la pròpia xerrada i l’altre més de sensòrica sobre els propis aparells per mesurar.

Després del ‘Dimecres de la Ciència’ ha tingut lloc la primera reunió del Grup de Recerca del curs on s’ha presentat l’informe de resultats i la memòria de recerca del curs passat. 

El docent de l’EUSS Jordi Cruz participa en una publicació a la revista ‘Processes’ sobre la millora de la traçabilitat i l’autenticitat dels aliments

Publicat el per

El professor i investigador de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS) Jordi Cruz ha participat en la publicació de l’estudi From Farm to Fork: Integrating Smart Farming Data with Isotopic and Spectroscopic Analysis for Food Authentication and Traceability a la revista científica ‘Processes’. La investigació, desenvolupada conjuntament amb especialistes internacionals, aborda el repte de garantir la seguretat i l’autenticitat dels aliments davant l’augment del frau comercial i la creixent complexitat de les cadenes de subministrament globals.

A diferència dels estudis centrats en proves de laboratori aïllades, el principal valor d’aquesta publicació rau en la proposta d’una metodologia integradora original. El treball dissenya un marc conceptual holístic que sintetitza i unifica dues àrees habitualment desconnectades: les dades en temps real de l’agricultura intel·ligent (sensors IoT, imatges multiespectrals i IA) i les anàlisis químiques d’alta precisió (espectroscòpia i anàlisi isotòpica). Mitjançant una arquitectura de fusió de dades i algoritmes d’aprenentatge profund (deep learning), el model permet connectar la salut de la planta i el terrer (terroir) amb la verificació de l’origen i la qualitat del producte final “del camp a la taula”. A més, l’estudi contempla la implementació de marcs de governança de dades i custòdia digital, alineats amb normatives com la Llei d’Intel·ligència Artificial de la Unió Europea o els requeriments de les Denominacions d’Origen Protegides (DOP).

Aquesta publicació reforça el compromís de l’EUSS amb la investigació d’avantguarda en digitalització i sostenibilitat, demostrant com la combinació estratègica de tecnologies pot crear solucions innovadores per protegir el sector agroalimentari i oferir als consumidors una traçabilitat rigorosa i transparent.

El docent de l’EUSS Isaac Llopis publica un article sobre justícia i religió a la revista ‘Ars Brevis’

Publicat el per

El professor de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), Isaac Llopis, ha publicat l’article titulat ‘L’anhel de justícia com a fonament de la religió’ a la revista acadèmica Ars Brevis (núm. 31, pàgs. 32-50); una publicació anuari interdisciplinària impulsada per la Càtedra Ramon Llull Blanquerna (Universitat Ramon Llull).

En aquest article, l’autor segueix les petjades caminades per Max Horkheimer, membre de la prestigiosa Escola de Frankfurt durant gran part del sXX. Horkheimer manifesta que la religió, entesa en un sentit ampli, pot generar un impuls de compassió (ben entesa) amb els més vulnerables, amb les víctimes d’aquest món.

A partir d’una revisió crítica, l’estudi planteja com la religió i el sentiment religiós poden emergir com un vector emancipatiu i compassiu, capaç de respondre a un anhel profund de justícia davant el patiment i les desigualtats del món contemporani. Aquesta publicació reflecteix el perfil profundament interdisciplinari de l’autor, la seva activitat investigadora enllaça la ciència, la filosofia i la humanística.

La revista Ars Brevis és un espai acadèmic dedicat a recollir aportacions universitàries en els àmbits de l’antropologia, l’ètica i la filosofia, una eina per contribuir al debat filosòfic i humanístic.

Podeu llegir l’article aquí.

El docent de l’EUSS Jordi Cruz participa en un estudi internacional sobre control farmacèutic sostenible i sense dissolvents

Publicat el per

El professor i investigador de l’Escola Universitària Salesiana de Sarrià (EUSS), el Dr. Jordi Cruz, ha participat en un estudi internacional publicat a la prestigiosa revista AnalyticalMethods (de la Royal Society of Chemistry), en col·laboració amb investigadors de Tailàndia i Bulgària.

El treball presenta un mètode no destructiu, ràpid i sostenible per a la quantificació de traces de levotiroxina en comprimits mitjançant l’espectroscòpia d’infraroig proper (NIR) i eines quimiomètriques de regressió (PLSR), oferint una alternativa verda per al control de qualitat farmacèutic que evita l’ús de qualsevol tipus de dissolvent orgànic o reagent químic.

La investigació demostra que els espectròmetres portàtils de mà ofereixen una precisió i exactitud comparables a les dels equips fixos de laboratori i al mètode tradicional HPLC, evitant la destrucció de les mostres i la generació de residus contaminants. Aquestes troballes, avalades per excel·lents puntuacions en els índexs de sostenibilitat ambiental MoGAPI i AGREE, posen de manifest el potencial dels dispositius portàtils per dur a terme anàlisis in situ i en temps real a la mateixa línia de producció, reforçant el compromís de l’EUSS amb la recerca d’avantguarda i la química analítica verda.